HARINAS MIX

MIX CHAPATA

Producto destinado especialmente para la elaboración de chapata tradicional.

Permite la obtención de una chapata crujiente, de miga color crema y gran alveolado.

Producto con gran absorción de agua que facilita el trabajo del panadero aportando gran tolerancia.

MIX SEMILLAS

Mezcla especial de semillas y cereales prepara para la elaboración de un pan altamente enriquecido y que se caracteriza por su intenso sabor. La mezcla equilibrada de los granos seleccionados proporciona la riqueza en minerales necesaria para completar la dieta.

MIX BAGUETTE

Preparado especialmente adaptado para la elaboración de la clásica baguette francesa. Su equilibrada mezcla permite obtener una baguette crujiente y de corteza brillante y fina. Su ligero sabor a avellana tortada, característico de la auténtica baguette parisina, dará un toque de elegancia a su panadería.

MIX CENTENO

Producto que destaca por su intenso color y su gran sabor, ambos característicos de los panes alemanes. Su aroma suavemente ácido y su gran capacidad de absorción de agua proporcionan un producto que sorprenderá por su originalidad y su gran conservación.